EXTRA
愛媛県産原料使用


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愛媛県産もみしそ 500g


\490 1POINT


数量 




梅2〜3キロ用

☆しそ漬梅干しの漬け方

@梅は水あらい後、一晩水につけてあく抜きし、十分に水を切って下さい。
A塩は、生梅の目方の20%の量で漬け込む。冷暗所にて保存して下さい。
B水が上ってきたら(7〜10日)余分な梅酢を抜き、重石を少し軽くして下さい。
C赤しそを、梅の上に平らにおいて下さい。
D押しぶたと重石をして土用までつけておいて下さい。
E梅雨明け後、3〜4日、土用干し(夜はつけ汁に戻す)最後の日は、液干しをして下さい。

☆しそふりかけの作り方

使用後のしそを乾燥し、細かくして下さい。さわやかなふりかけしそとしてご賞味頂けます。




☆名称☆しその葉塩漬
☆内容紹介☆●こちらの商品は、自社で製造いたしております。
原料のしそは今年の愛媛産のもの(新物)で、漬け原材料(食塩、梅酢)で漬けております。

こちらは通販用に、無地袋にラベルと封をして、お送りいたします。



原料原産地   しそ(愛媛県産) 漬け原材料(食塩、梅酢)

塩分       20%

内容量      500g

保存方法     直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

賞味期限     約12ヶ月

製造、販売    宇和島漬物食品株式会社

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